20120309

天氣變冷了

只能乖乖的待在家

也睡得很晚所以就去餐好的吧!

本來要去吃 三味食堂

報到時65 可是我卻是.....107

天啊  再等下去我差不多要餓死囉!

所以我們就放棄了!

一路走到西門

 

就決定了 - 田季發爺

其實我一直到今天才知道原來過去有爆過新聞

但我那天吃得很開心!!!

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 起初都是自己烤....

之前不管吃燒烤 火鍋 都輪不到我烤

這回卻不得不要烤了

根本不會控制 夥不停的噴出來 嚇死人囉

肉是不難吃 我也吃不出新不新鮮

但....兩年前的田季石燒 感覺比較特別

鐵網實在令我害怕

不過....下次要吃燒肉 應該還是會去吃 中山林森路口的燒肉店吧

不過經營權換人了不知道食材會不會變

回歸到 田季發爺

不知道過了多久

店員看到我們盤中的秋刀魚

就說要幫我們烤

天啊!!!!!  聽得我好興奮!!!

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他技術不錯 用夾子 幫我去骨 去皮

一整個很熟練

一進門也是它烤肉給我們吃

雖然只是講解的烤一下  不過真的不錯吃

烘烤過程 我正忙碌的標日本網拍

緊張到我無法安靜的坐在椅子上

眼前的食物在美為我也沒空去理會了......

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等我回過神.....我碗已經滿滿的食物了

還有貼新的店員烤好的秋刀魚

他還很貼心的推薦了一些我點了兩輪還沒點的菜

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有我剛剛烤失敗難吃死的 杏包菇 百頁豆腐 骰子牛!!!

還有因為我懶得剝皮的蝦子

還有我從沒看過的 油魚!?

 

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以上都是店員替我烹調的 

骰子牛 他用的有點生 我沒有很喜愛  會讓我更家想念中山林森路口的.....

百葉豆腐 嗯!!!嫩唷~ 

最令我喜愛的就是 杏包菇 了

他用奶油烤

不僅整個杏包菇都熟但都不乾

還戴著濃濃的奶油香 還會流汁 

天啊!!! 實在太棒了!!!!!!

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鮮蝦部分 她好可愛!

他是先剝殼再去烤

剝殼他都用夾子 而且蝦子都好完整唷!!

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耶呼!!!!!!!! 我的蝦子紅了~~

好吃好吃!!!!

油魚 在我與日本連線的同時 已經被分解在我們碗裡了

忙碌的同時我不忘把它吃進肚裡

所以無法留下它那可口的倩影  真是令我失望.......

其實在這些食物要烤的同時已經超時了

所以店員 替我烤完也很快速的替我送上甜點

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不過他也順便當教學 交新人!!

看著新人努力的模樣 有一種喜歡

雖然他們跟我們賠不是 但我其實不覺得怎麼樣 反而很開心 哈哈

雖然我不知道他們到底出了什麼新聞

但我希望他們能夠好好經營

當然要改善出問題的地方呀

當然!!! 更希望他們好好培養優秀的店員

不然 不會烤肉的去第一次絕對不會有下次的我想!!

而且就如同店家介紹的 他們有許多調味

其中我最愛的就是 醋 了

我嘗試了 檸檬雞的感覺!!!

因為太晚吃了....整個撐到不行

幸福呀!!!!!

 啊~我要推薦一下  店員: " 浩司 " 手藝很好唷!

 

田季發爺 - 西門店

地址:台北市萬華區漢中街42號3樓

電話: 02-23886611 

營業時間: pm12~am1

網址: http://hito-bbq.stonebbqtw.com/branch.html


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